笨手笨腳手作23號--南瓜餐包VS金搞剛3號脆皮菠蘿

今日歪嘴雞點餐想吃菠蘿麵包而且還要脆皮的，想說不劃格子的直接把菠蘿麵皮包上去，利用麵團發酵澎脹讓表皮龜裂產生小塊酥脆口，但沒裂啊.......只好自己動手爆裂他..><...。在做菠蘿皮時好像看到肥胖之神在向我招手啊~~~~~~~~~