笨手笨腳手作44號-熱狗餐包VS貝果

今天繼續做貝果..剩下兩個麵團就做了歪嘴雞愛吃的不健康熱狗包~~

這是第二盤出爐的貝果，第一盤貝果 因為今天燙麵團時想偷懶一次多個，於是用了不鏽鋼炒鍋，忘了不鏽鋼鍋的保溫作用特好，即使調了小火...水溫還是太高，於是都皺巴巴了~第二盤時直接關火等個10秒再下麵團果然好多了~

附上第一盤出爐的老扣扣長皺紋的貝果~