笨手笨腳手作61號--古早味雞蛋糕

沒有醜不拉嘰吵死人小紅在家的日子--繼續玩麵糊!!古早味雞蛋糕散出濃濃蛋香!!
用燙麵法+水浴法來烤這款蛋糕，麵粉加熱糊化的過程吸收更多水份，烤出來組織柔軟細緻濕潤，再加上水浴法，連外皮都一樣口感!!大成功^^~克服了我以前不敢做蛋糕的念頭，所以親愛的小紅是為了讓我動手做蛋糕而罷工嗎??? 做蛋糕讓我手忙腳亂，蛋糊打好了才發現...........烤箱沒預熱><... 還好最後有成功出爐~^^`，然後要洗的ㄍㄟ ㄒ一..真是多， 小小的一條蛋糕浪費了我好多水唷~~~~~~~
















作法如下: