2016年1月4日 星期一

笨手笨腳手作50號----綜合吐司

一家四口.口味不同,我愛吃紅豆,歪嘴雞1號吃白吐司、歪嘴雞2號不吃紅豆愛吃起士,但一天生三條吐司會消化不完...於是一個麵團一個口味一條吐司三種口味,還好沒有因為內餡重量不同出現走山吐司啊~
用的是鮮奶吐司的麵團(今天用的是昭和 加拿大高筋,吸水率沒阿瓦隆佳,所以鮮奶量調整為79%)