笨手笨腳手作120-紫薯吐司vs 寶寶紫薯餐包

天然的紫色真的很美~也很顯色

小茉莉也很努力的為自己做麵包~

	總粉量	1120	840	560	280
高粉	100%	1,120	840	560	280
紫薯泥	49%	549	412	274	137
牛奶	54%	605	454	302	151
速酵	1.00%	11.2	8.4	5.6	2.8
糖	5%	56	42	28	14
蛋	18%	202	151	101	50
鹽	1.0%	11	8	6	3
無鹽奶油	10%	112	84	56	28
總		2666	1999	1333	666